|
|
Snelle Kaasfondue
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 350 ml witte wijn, liefst "bubbeltjes"wijn of een eenvoudige duitse witte.
- 1 kg jonge kaas (blok)
- 1 zakje pittige geraspte kaas
- 1 zakje gorgonzola geraspt
- 1 pakje cheddar
- 2 bruine stokbroden
- 1 wit stokbrood
Voorbereiding:
Schaaf het blok kaas en vermeng het met de andere kaassoorten.
Bereidingswijze:
Maak de wijn bijna aan de kook, strooi vervolgens telkens een handvol kaas erin. Al roerend laten smelten en doorgaan tot alle kaas erin zit. Eventueel iets binden met een papje van maizena in wat koud water.
|
|
|